财新记者 沈乎
6月5日,麦当劳中国宣布了“夜亮了”晚餐计划。麦当劳中国首席执行官兼大中华区区域总裁曾启山称,该计划不仅仅是一个新的晚餐平台,更是麦当劳的“赢定整晚”战略。
中国消费者的生活习惯正在发生越来越多的变化——在外用餐越来越多,常常很晚回家。在整个外食市场中,晚餐已经占到全市场的 50%,而且以两位数的增长速度在发展。麦当劳希望成为消费者夜生活的一部分,以及他们的晚餐选择地。
“夜亮了”晚餐平台的亮点在于,除了麦当劳核心餐单产品,麦当劳还首次针对大中华区客户的个性化需求,推出了“麦饭卷”等米饭类产品,并加入了宜于中国晚餐文化理念的“日食五色”概念。